迷迭香黑胡椒焖鸡翅

步骤1/5

鸡翅解冻。两面各划两刀。

步骤2/5

加入姜片，蒜片，和20ml料酒腌制鸡翅，静置15～20分钟。取出鸡翅，洗净并用吸水纸吸干水分。

步骤3/5

锅热后倒入少许橄榄油。将鸡翅下锅小火煎至两面金黄。加入老抽，生抽，糖和姜片，翻炒均匀后迅速倒入不淹没鸡翅的清水。大火烧开后，盖上锅盖用小火焖。

步骤4/5

汤汁要收尽时，放入迷迭香叶迅速翻炒，起锅装盘。

步骤5/5

摆盘上桌。