可乐烧鸡翅

步骤1/10

将买回来的鸡翅洗净

步骤2/10

用刀在鸡翅上划上几刀，以便更好的入味

步骤3/10

把鸡翅倒进锅里，锅里加上适量的水，放上些姜片和花椒用水焯一下

步骤4/10

我焯水时多煮了一会（在烧的时候也节省时间，烧得也更软烂些）

步骤5/10

将焯好的鸡翅捞出沥水备用

步骤6/10

锅里放少许的油，将姜段放进锅里爆香

步骤7/10

再将焯好的鸡翅也放进去翻炒一会

步骤8/10

接着烹入料酒和酱油再炒一会

步骤9/10

这时倒入可乐，可乐要没过鸡翅，用中小火烧15到20分钟

步骤10/10

烧至汤汁粘稠，再放上适量的盐收干即可