糯糯的土豆配上酥烂的牛肉,暖胃更暖心
步骤1/7牛肉和几片生姜放在水里煮到8分熟。
胡萝卜和土豆切块备用
娃娃菜切块,把最后的梗去掉,备用
步骤4/7在煮半熟的牛肉中依次倒入黄酒,水,排骨酱,叉烧酱,生抽,盐,鸡精
先大火烧开,再关小火慢煨。
隔一个小时看一下煮的情况,防止水烧干
煨到牛肉酥烂,土豆可以轻易捻开,大约两小时。
步骤7/7根据喜好放入娃娃菜,再闷十五分钟。
排骨酱、叉烧酱没有可以用海鲜酱代替。
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