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这是一道诱人食欲的红烧牛肉面。汤色红亮、汤味醇厚、牛肉酥烂、微辣鲜香,简单易操作,适合初冬季节食用。

英英菜谱
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难度简单 口味咸鲜 工艺 时间2小时以上 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

牛肉 1000克、 面条 适量、 青菜 3棵、 香菜 2克、 蒜苗 2克、 料酒 15克、 十三香炖肉料包 1小包、 花椒 3克、 胡椒粉 3克、 郫县豆瓣 适量、 干山楂 5克、 生抽 20克、 葱段姜片 各20克、 白糖 适量、 适量

红烧牛肉面的做法步骤

小窍门
牛肉汤要撇净浮沫。
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