辣子鸡

步骤1/5

鸡腿对半切?料酒，生姜丝，盐，胡椒粉，生粉腌一下～

步骤2/5

该切丝切丝，切断备用，家里吃的，所以干辣椒放的少

步骤3/5

油锅烧热，筷子放进去会冒泡，放鸡腿炸至金黄～

步骤4/5

差不多起锅备用～

步骤5/5

锅里烧热放葱白生姜蒜头爆香，放入干辣椒，爆炒出辣味就可以放鸡腿了，炒两下就可以起锅，撒上葱花～～