红烧田鸡

步骤1/6

清理好的田鸡洗净沥干，准备好姜蒜，青红椒。

步骤2/6

起锅，放油，姜蒜下锅爆香。

步骤3/6

田鸡下锅，翻炒过后下料酒，炒匀。

步骤4/6

依次加入醋，盐，白糖和生抽。

步骤5/6

炒匀，转小火焖煮10分钟左右。

步骤6/6

汤汁快收尽时，加青红椒翻炒过后，出锅。