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水煮鱼

怎样怎样又怎样
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

水煮鱼热量：1296 千卡

脂肪：3.3克
蛋白质：22.1克
碳水化合物：27.2克

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食材主料/辅料

大头鱼 1条、圆白菜 1个、金针菇适量、芹菜 1根、蒜苗 2根、葱 1根、姜 3块、郫县豆瓣酱 3大勺、干辣椒 5个、蒜头 3个、盐 3勺、花椒适量

水煮鱼的做法步骤

步骤1/6

金针菇，白菜，蒜苗，芹菜都烫熟
步骤2/6

捞出放锅里
步骤3/6

锅里放多点油，再放花椒，姜，干辣椒，豆瓣酱炒出红油
步骤4/6

倒入水煮开
步骤5/6

水煮开后放鱼煮熟
步骤6/6

煮好后倒入刚刚盛了素菜的锅里，再放些葱就好了

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