电磁炉版无水无盐东坡肉

步骤1/5

五花肉焯水 葱姜蒜大料锅内打底

步骤2/5

焯水后的五花肉洗净切成方块 皮朝下摆放好

步骤3/5

倒入老酒 生抽 白糖大火烧开后盖盖最小火闷两小时以上 最好用毛巾包住盖子边缘最

步骤4/5

闷制两小时后大火收一下汁

步骤5/5

去除葱姜蒜大料 五花肉皮朝上摆放入碗内 放进电饭煲蒸四十分钟后出锅 开饭啦