懒人扁豆焖面

步骤1/11

五花肉切片

步骤2/11

扁豆切段

步骤3/11

油锅下入肉 大料 姜，煸炒一会儿加入大葱 继续炒

步骤4/11

炒到肉变色 加入适量白酒（约1汤匙）继续翻炒 这里因为亲戚刚好送了黑猪腊肉 所以我也放了些进去

步骤5/11

炒的差不多 加入酱油 炒匀后 放入扁豆继续翻炒
炒到扁豆发软 加入糖、鸡精、盐 继续翻炒

步骤6/11

在锅中加入能没过菜的水

步骤7/11

放入面条 抖散 铺在菜上 盖好锅盖 等待7分钟

步骤8/11

7min后 开盖 把面条翻面 再撒入少量水 盖上锅盖 再等7min

步骤9/11

开盖 加入蒜

步骤10/11

用筷子和铲子 拌匀 挑出大料和姜

步骤11/11

再淋点儿醋！开吃！！