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一辣解三馋,再辣像过年。来碗香辣牛肉面足以满足色、香、味,吃完好过瘾。

小黠大痴66
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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间1-2小时 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

牛肉 500克、 小葱 3根、 辣椒 5个、 花椒 适量、 八角 3颗、 茴香籽 适量、 冰糖 5颗、 郫县红油豆瓣酱 2勺、 面条 适量

香辣牛肉面-一碗解馋的做法步骤

小窍门

炖牛肉我用的电饭煲比较省时,如果用普通的炒锅炖制时间要在40分钟到1小时之间。做牛肉面的牛肉可以切小一点块儿会容易熟一些。吃不了太辣的朋友可以自己把辣椒的量做一下调节,少放,不吃辣可以不放。

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