步骤1/6把鸭胗用盐清洗干净
步骤2/6锅中放入适量的水，加入鸭胗，杏鲍菇，再放入姜片、葱段、花椒、干辣椒、八角、桂皮、香叶、料酒和适量的盐；
步骤3/6盖上盖， 大火煮开， 小火煮上半个小时，煮好后捞出放凉， 切成片；
步骤4/6芹菜洗净，汆烫一下，过凉水，切段
步骤5/6再加入适量的香菜、花生、蒜末、红辣椒、白醋、盐、花椒油，辣椒油；
搅拌均匀装盘即可
盐水煮夏日，去火防中暑。健康美味的盐水菜。
补充氨基酸料酒含有黄酒必备的8种氨基酸，这8种必需的氨基酸都是人体不能自行合成的
用手指甲抠桂皮的腹面，如微有油质渗出，闻其香气，至纯将横面折断或用牙咬桂皮，感有
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