红烧鲈鱼

步骤1/7

第一步当然是先备料

步骤2/7

接下来就要将鱼洗净在鱼身体里打几道刀花

步骤3/7

上生粉，抹生粉的时候尽量抹的均匀点

步骤4/7

烧油炸至金黄色乘出备用

步骤5/7

第五步煮汁啦，记得要小火先把香菇爆香在加入姜丝，蒜丝，葱头丝爆香之后加一碗水，加入调味料

步骤6/7

在把炸好的鱼放入汁水中吸收一下味道，待鱼变得有点酥软便可把鱼捞起，再用生粉把剩下的汁水打芡，最后加入香麻油

步骤7/7

这道菜就可以上您的餐桌了