鲈鱼一条洗净 。
洗好的鲈鱼,在两面用刀割上各两刀 。
放上盐抹匀,腌制2个小时左右 。
鲈鱼下热油两面煎黄 。
煎黃的鲈鱼,放水一小硫,再放上料酒,美味鲜酱油,白糖,干红辣椒,醋,煮开专小火慢煮 。
煮至汤汁差不多放葱,上盖一下就成 。
出锅成功了。
成功美味香 。
巧去鱼腥味:将鱼去鳞剖腹洗净后,放入盆中倒一些黄酒,就能除区鱼的腥味,并能使鱼滋
鲈鱼的营养价值鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;具
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