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难度普通 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

鲈鱼 1条、 食用油 适量、 适量、 万字酱油 适量、 大蒜 适量、 适量、 料酒 适量、 香葱 适量

清蒸鲈鱼的做法步骤

小窍门

炸蒜时要注意火候,炸过了就有焦苦味,炸好后立马出锅浇在鱼身上,激发出鱼的鲜甜味。

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