基围虾洗净去虾筋后,放干燥通风的地方晾干半小时!
准备好蒜末,姜丝,细椒丁,?花,待用。
锅里多放些油,油烧热后倒入晾干的虾翻炒,直至虾完全变色后盛盘待用。
炒完虾剩下的油先爆炒一下蒜末,青椒丁,生姜丝,出香味后倒入虾。
撒上椒盐翻炒均匀即可。如果嫌淡再加些细盐。不宜炒时间过长,防止虾肉不鲜嫩!
出锅,盛盘,撒上?花!上桌喽!
基围虾提前冼净去筋晾干些!
广东地处亚热带,濒临南海,四季常青,物产丰富,山珍海味无所不有,蔬果时鲜四季不同
提到椒盐中虾,椒盐大虾,恐怕很少有人会不知道,不爱吃的,大虾的做法当中非常传统和
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