十三香啤酒小龙虾

步骤1/18

换水，洗刷刷呀洗刷刷～
洗个一二三、四五六遍就OK啦…（累屎）

步骤2/18

准备香料

步骤3/18

十三香油料（某宝有的买）

步骤4/18

十三香料（某宝有的买）

步骤5/18

啤酒一罐

步骤6/18

小龙虾抽线去虾头，留虾钳、虾球

步骤7/18

大葱、姜、蒜、青椒、小红椒、洋葱、

步骤8/18

莴笋

步骤9/18

芹菜（留稍许芹菜叶提味）

步骤10/18

十三香油料加热，加入香料、少许洋葱、大葱、大蒜、生姜

步骤11/18

倒入小龙虾后、煸炒至虾体发红、虾球打卷。5-7分钟。撒入白糖、盐、十三香料、剩余的香料、少许老抽、生抽。（依个人口味调料自摆）

步骤12/18

佐料加入稍加翻炒后，倒入啤酒。锅中无须加水，少许烹煮

步骤13/18

放入芹菜、莴笋、青椒

步骤14/18

翻炒…翻炒…翻炒

步骤15/18

倒入热水在锅中，稍许淹没菜菜们～依个人口味撒入适量十三香香料粉，翻炒后…盖锅盖焖煮5-8分钟

步骤16/18

待出锅前放入芹菜叶提香

步骤17/18

出锅装盘

步骤18/18

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