蒜苔肉丝

步骤1/5

将蒜苔洗干切至条状。

步骤2/5

将切好的瘦肉用鲜肉粉和少量的花椒粉，盐，搅拌均匀。

步骤3/5

将搅拌好的瘦肉放至油锅里炒至三分之二熟，然后起锅，锅底记得留油。

步骤4/5

将切好的蒜苔倒入油锅翻炒至半熟，再倒入炒好的肉一起翻炒。

步骤5/5

根据口味放入一些佐料，辣椒酱，然后就可以起锅了！