蒜苔肉丝豆皮卷

步骤1/13

蒜苔切段。

步骤2/13

焯水，放入适量食盐拌匀入味。

步骤3/13

整齐码放盘中。

步骤4/13

肉丝用食盐、蛋清、淀粉、清水上浆。

步骤5/13

滑炒至肉丝变白，盛出。

步骤6/13

炒锅内放底油，放入肉丝、料酒、香醋、食盐、白糖、清水煸炒。

步骤7/13

放入葱丝、姜丝、黑木耳丝和枸杞。

步骤8/13

大火炒制一分钟。

步骤9/13

加入水淀粉勾芡。

步骤10/13

盛入蒜苔盘中。

步骤11/13

豆腐皮切方块，放入盘中。

步骤12/13

将蒜苔肉丝卷入豆腐皮中。

步骤13/13

美味的蒜苔肉丝豆皮卷就可以入口啦！