步骤1/5肥肠洗净煮好,晾干水分备用
步骤2/5配料切好备用
步骤3/5肥肠切好备用(形状自定)
开火倒油烧热下配料炒香
放入肥肠爆炒,加少量老抽调色,放盐、鸡精炒匀起锅装盘即可
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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