将排骨切断,然后用热水汆烫去味去血水
排骨入高压锅,加入适量姜片。大火压15分钟后关火。这时候锅内的气压会慢慢的把排骨压烂,直到气体自动跑光。
拿出排骨,沥干水分
平底锅加入适量油加热,然后排骨爆炒,等待排骨焦黄的时候转小火加入葱段,再慢慢撒上椒盐,继续翻炒。
最后生菜放盘底,然后摆盘即可
红烧排骨煮得不好,很难入味的,下面介绍一些小技艺,怎样让红烧排骨入味? 1、切
如何用高压锅炖排骨呢?高压锅炖排骨是一款家常常用的煮汤方式。排骨用高压锅炖的话
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有