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葱头炖鸡蛋能治咳嗽

J小姐常患感冒,就医吃药之后,感冒症状没有了,不流鼻涕了,头也不痛了,可就是咳嗽得很厉害,没痰,服用治咳嗽的中成药后,总不见效果。

后来,她婆婆告诉她一个方法,就是用一个鸡蛋,3棵头(带半截葱白),适量清水,适量冰糖,隔水炖15~20分钟就可,后吃蛋喝汤。一般吃3~5次就可痊愈。

成都中医药大学副研究员点评:

中医认为,不论何种类型感冒,由于咳嗽、咳痰使肺津损伤,肺失滋润,肺气上逆,故感冒治愈后容易遗留干咳(无痰),治疗应以养阴润肺止咳为主。

鸡蛋性平、味甘,有滋阴润燥的功效,适用于热病烦闷、燥咳声哑等症。现代研究表明,鸡蛋清蛋白)有清热解毒、消炎和保护黏膜的作用;葱头(葱白)性温、味辛,能发汗解表、散寒解毒。研究表明,葱有抑制病毒、预防呼吸道感染作用;冰糖性平、味甘,能养阴生津、润肺止咳,且扶正养阴。对于肺燥咳嗽、干咳无痰或咯痰带血等十分有效。

鸡蛋加冰糖是民间常用的止咳验方,二味合用重在养阴清热、润燥止咳,对风热感冒引起的干咳少痰效果最佳。方中加葱头起解表散寒、解毒功效,且有助于清除稽留的感冒病毒和症状。三味合用,既能祛邪,又能养阴止咳,对各类型感冒因耗伤阴津引起的干咳、久咳皆有疗效。

专家提醒:如果痰多且稠,则不宜用此方。

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