从小家人最爱吃的凉拌菜
鸡腿一个,洗好备份
木耳一份用水泡开
木耳烧开水煮到九分熟备用
鸡腿煮熟备用
鸡腿手撕丝备用
1:大葱切丝2:小葱切粒3:大蒜切粒备用4:将木耳、大葱、大蒜、鸡丝所有配料放到一起,放上酱油、鸡精、醋、盐、辣椒油拌起来
凉拌鸡丝
河北大葱在外形上并没有山东章丘大葱和安丘大葱形体高大,河北大葱一般在40到60厘
大葱的挥发油和辣素,能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,如果与蘑菇同
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