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凉拌鸡丝

颜色赏心悦目，味道酸辣开胃，营养面面俱到，热量还很低，夏日清爽开胃菜怎能少你一份呢？

May小厨
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难度高级

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

凉拌鸡丝热量：404 千卡

脂肪：1.3克
蛋白质：21.2克
碳水化合物：14.2克

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食材主料/辅料

鸡胸肉一块、胡萝卜半根、黄瓜一根、白醋 2勺、生抽一勺半、花椒油一勺、油辣椒一勺、盐一丢丢、葱蒜末适量

凉拌鸡丝的做法步骤

步骤1/5

胡萝卜和黄瓜切丝，葱蒜切末，备用。
步骤2/5

鸡胸肉煮熟，大概二十分钟左右就可以了，煮太久肉的口感会很绵。
步骤3/5

鸡胸肉撕好备用。
步骤4/5

将辅料里面的调料全部加入调匀备用。
步骤5/5

将调好的料汁儿跟鸡丝拌匀。撒上芝麻就可以享用啦。

小窍门

由于我做的两人份，所以在用料上都比较少，做的时候根据自己食材的量来增减调料哈~！调味道的时候可以先少放一些调料，一边尝一边加，这样比较保险哦，特别是醋，一旦放多了会很酸滴哈~@

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