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刚学的,还不会,好象面发的不够,蒸出来还是一样大。
请高手指点。
食材:
葱花,白糖,发好的面团,
1、面粉加清水揉成面团,醒半天,
2、再加入白糖再次揉成面团醒1小时,让白糖容化。
3、将醒好的面团再次揉匀,取适量的面团,擀成面皮,在面皮上撒上一层葱花,
4、再卷成卷,切圈如图,
5、上有隔层蒸笼蒸10分钟即成。

水青青96
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难度简单 口味葱香 工艺 时间10分钟 厨具其它厨具

食材主料/辅料

发好的面团 适量、 葱花 适量、 白糖 适量

葱花卷的做法步骤

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