馒头、花卷本都是我们日常主食,习以为常,没什么特别之处。这里呢,就稍稍的变了点小花样,为的是使孩子们能更喜欢吃、并多吃一些;同时,在花卷里加了牛奶和火腿,也使其更有营养,对孩子的健康也更有益处,希望能得到小朋友们的青睐
食材
牛奶加糖,搅匀,在微波炉中稍加热
用适量温水调匀酵母,加入面粉中,再加入牛奶,打成絮状,然后和成面团,发酵30-40分钟
青葱切碎,火腿肉切成小碎丁
加适量的盐、油和鸡粉,搅拌均匀,备用
面发好后,排气10-20分钟
面揉好后,分成小挤子
按成小饼
擀成圆形
撒上半边的馅
从上向下对折
再撒上半边的馅
由左向右对折
从左上角(指图13的)对称向半圆边切下,至2/3处
自底端的两边向后折
在下端平面处,用刀背压两道
还做了蝴蝶样的
水开后,上屉蒸15分钟
出锅
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