1,猪肉加料酒,酱油,淀粉腌制10分钟。2,面条煮8成熟,捞出拌点油待用。3,热油锅,加姜和腌制过的猪肉翻炒到变色,加糖,料酒和甜面酱炒匀。4,加入水煮开后,加入白菜,番茄,闷煮3—5分钟,加入面条和葱,加点盐,酱油和鸡精,焖煮3分钟,起锅开吃!
加甜面酱是味道关键
作为真正意义上的国民菜,白菜到底该怎么购买,才算是买到了一颗好白菜呢?看颜色白菜
祖国医学认为,白菜性味甘平,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效,经常吃白菜可防
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