炸鸡排

步骤1/3

首先将鸡胸肉用按摩锤敲打，撒上柠檬，肉桂粉，花椒粉，生抽，盐，黑胡椒腌制30分钟，蘸鸡蛋液裹面包糠，油温不要太高，两面金黄备用

步骤2/3

炸好的鸡排控油

步骤3/3

将西兰花，红萝卜用水烫熟，撒生抽，香油，盐拌一下，将鸡排切条，拼盘