是时候不喜欢吃西葫芦，总觉得味道怪怪的。但是妈妈做的西葫芦炒肉片，还是可以接受的。而且还非常爱吃。哥哥姐姐说我嘴馋，想吃肉。。。哈哈 从小就爱吃肉木有办法。。
西葫芦炒肉片是一道简单的家常小炒。做法简单，味道却很鲜美。西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。有提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。
西葫芦洗净去皮，准备好瘦猪肉。
将猪肉切片。
西葫芦也切成片。
葱切碎，姜切丝，蒜切片。
肉片中加入葱姜蒜，料酒 耗油 酱油 糖 盐 淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。
锅中注油，烧热。
下入泡椒煸炒。
放入腌制好的肉片，快速翻炒均匀至肉片变色。
倒入西葫芦片继续翻炒至西葫芦稍有些透明。
加入鸡精调味即可。
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