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清新靓丽的色泽,鲜嫩脆滑的口感,炎炎夏日,一道清新可口勾人食欲的小菜也可以成为大家的最爱。
西葫芦片泡入清水中备用;
蒜肉切成片备用;
锅中下500g水烧沸,加入西葫芦片和红椒片烫煮1分钟捞出沥干备用;
锅中下30g油(约两汤匙)烧热,下蒜片炒香,下肉片炒至变色,随后倒入所有食材炒匀,根据个人口味调入调味汁充分炒匀即可。
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