玫瑰花面包

步骤1/14

称量好所有的食材。

步骤2/14

依次将准备好的食材放入到面包机里面，盖上面包机的盖子。

步骤3/14

待面团发酵至2倍大即可。

步骤4/14

取出面块，用手揉出气泡，然后再将发酵好的面团分成30g/个的小面团，滚圆后松弛15分钟。

步骤5/14

取一个松弛好的面团用擀面杖擀成圆形的面片。

步骤6/14

将四个为一组错开排列起来。

步骤7/14

自下向上卷起。

步骤8/14

用刀从中间切开。

步骤9/14

将切开的两个面团分别用手整理成玫瑰花形状，然后在花朵的中心放一颗葡萄干。

步骤10/14

在8寸蛋糕磨刷上玉米油（这样方便脱模）

步骤11/14

然后切面朝下放入八寸模具中，放在温暖处进行最后发酵。

步骤12/14

最后发酵结束，在每个花朵表面均匀刷上蛋液。

步骤13/14

放入预热好的烤箱（180度），中层上下火，烤大约20分钟左右。

步骤14/14

美丽的玫瑰花面包出炉啦！然后立即刷一层蜂蜜，这样面包看上去就更美啦！吃起来口感也更好！^_^