先把肉切成肉末,蒜薹切成小丁。
步骤2/3锅里放油,加热,把花椒和八角放到锅里煎一会,然后放肉,炒成泛白,快熟的样子。
步骤3/3再放蒜薹,翻炒两下。放调料,盐,鸡精,辣椒面,酱油,醋。再翻炒,不宜炒的太久。然后装盘。
不喜欢花椒的可以不用。
很多人平时经常吃蒜苔,却不知道蒜苔的营养价值是什么?其实,蒜苔就是大蒜的花径,不
酱油炒饭是一道家常主食,主要食材是米饭,配以肉馅和酱油调味调色,及其它营养素菜。
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