蒜薹烹调简单,食用还可杀菌,不过吃完记得去除口腔异味哦!
蒜薹洗净切段待用。
猪肉切丝待用。
猪肉丝入油锅大火滑炒至熟。
油锅烧至八成热,蒜薹切段入锅中迅速翻炒至蒜香味散发。
将滑炒过的猪肉丝入锅中与蒜薹一起继续翻炒至蒜薹软烂。
烹入生抽、鸡精、胡椒粉继续翻炒,入味后即可出锅。
很多人平时经常吃蒜苔,却不知道蒜苔的营养价值是什么?其实,蒜苔就是大蒜的花径,不
杀菌作用蒜薹含有辣素,其杀菌能力可达到青霉素的十分之一,对病原菌和寄生虫都有良好
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