蒜薹中所含的大蒜素、大蒜新素,可细菌的生长繁殖;蒜薹含有糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B2、维生素C、尼克酸、钙、磷、等成分,
把蒜薹和肉切好。
锅中放油。
放入肉,炒至变色。
放入蒜薹。
放入盐和五香粉,炒至蒜薹微软。少放一点水。
放入酱油和鸡精,炒均匀即可。
装盘。
蒜薹不易入味道,可以少放一点的水。
很多人平时经常吃蒜苔,却不知道蒜苔的营养价值是什么?其实,蒜苔就是大蒜的花径,不
蒜苗和蒜薹都是很不错的食材,那么蒜苗和蒜薹有什么区别呢?分不清蒜苗和蒜薹的朋友
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