没啥故事,嘴馋了呗
步骤1/4材料,木薯粉300克,紫薯300克或者270克,开水适量。
步骤2/4紫薯切块蒸熟,成泥状。
开水和木薯粉,不用太湿,成团就好(如果加了紫薯泥太湿可以加木薯粉)
步骤3/4木薯粉开水和好之后加入压成泥的紫薯,和揉面团一样,不用担心会裂开,拼命揉就好。(喜欢更有嚼劲的盆友可以适量多加木薯粉)
步骤4/4最后,搓成条切块啊或者直接搓圆啊,看您个人喜好。烧开水下锅煮,浮起来后捞出,放入冷水里过两边(放入冰箱冷藏口敢更好)可以加椰奶,红豆,喜欢什么加什么。然后开吃吧!
一定要用开水先和木薯粉!一定用开水!不要太湿,紫薯什么的也含水分。
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