自制鲜芋仙无任何添加

步骤1/12

这是我准备的基本材料，玉米淀粉或者红薯淀粉，蒙古奶茶，没有奶茶可以用牛奶代替，红薯（我准备的是两种红薯，一个黄瓤，一个白瓤的）也可以紫薯或者山药。

步骤2/12

把红薯（紫薯或山药）蒸熟，然后放玉米淀粉（或红薯淀粉）搅拌揉成团，不沾手就可以。（淀粉放的越多，做完的芋圆会更Q哦）

步骤3/12

把揉成团的面团，用手揉成条状备用。

步骤4/12

把刚才揉成条状的面团，用刀切成一块块，然后手动把不规则的形状揉均匀些。

步骤5/12

把水煮开，然后把刚才的芋圆放进锅里煮。

步骤6/12

把锅里的水煮沸，煮到芋圆都漂上来就可以关火了。

步骤7/12

把芋圆捞出来直接放到凉水里，越凉越好，想让芋圆变Q，就用凉水多洗几遍，大概2-3遍就可以。

步骤8/12

这是在超市买的现成的蜜豆，很甜，所以不用加糖，还可以加仙草，或者自己用电饭煲做点红豆，花生之类的。

步骤9/12

把洗好的芋圆放进蜜豆一起，有其他的花生，仙草，可以随意加。

步骤10/12

这是冲好的蒙古咸味奶茶，没有奶茶可以用牛奶代替，或者是煮好的红豆汤。

步骤11/12

把冲好的奶茶倒进刚才的杯子中。

步骤12/12

再加上一个小勺子，就成功了。看样子不错吧:-D