洗好生菜，沥干水分，装盘备用。
油下锅，将拍碎的蒜泥、姜丝下锅。爆香姜蒜，生菜下锅，放入适量的盐，生抽，大火翻炒一分钟，放入鸡精提鲜，撒少量葱花，关火起锅。
完成?
生菜大火炒一分钟左右即可，别炒久了，反而没有味道了。
胆固醇会极大增加心脑血管疾病的诱发几率，如果老年人、女性每天都吃鸡肉，那么势必会
锅中留油，烧至五成热，转小火，放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味，转大火后倒入韭菜，炒
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