茄子鸡蛋炸酱面

步骤1/4

鸡蛋炒碎 茄子切小丁微波炉4-5分钟叮软 下锅一起炒

步骤2/4

大酱与甜面酱2:1 根据自己口味加好 喜欢辣的现在可以加一小勺老干妈 加适量水 搅匀

步骤3/4

鸡蛋和茄子差不多熟了的时候 把上一步中的调料汁加进去炒匀 然后可以加一点虾皮

步骤4/4

然后浇在煮好的面条上 摆上菜码 胡萝卜丝黄瓜丝什么的 就可以搅拌搅拌 开吃啦