将面粉和盐混合,黄油切成小块倒入面粉里,然后用手捏啊,捏啊 ,捏!不停的捏!直到混合均匀,变成粗粗的大颗粒。
把牛奶,糖,干酵母,蛋液混合后,倒入面粉里,揉成光滑的面团。
把开心果压碎
面团压扁,在一半的面饼上撒上一半的开心果,对折后揉圆 。
再次压扁面团,撒上剩余的开心果,,在对折,在揉圆。
揉圆后放入碗中,盖上保鲜膜,放在冰箱冷藏一晚上。
早起拿出面饼,直接压扁,切成8块。
刷上全蛋液,放入预热好185度的烤箱,烤15分钟。
duang!成功!我们家人喜欢吃干一点的,所以我用190度多烤了5分钟,出来就是这效果。如果你喜欢软软的,就按上条说的185度15分钟,出来就是软软喧喧的那种了!
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