玉米奶酪培根司康

步骤1/13

准备食材。

步骤2/13

将面粉、玉米粉、泡打粉混合在一起过筛。

步骤3/13

加入切成小粒的黄油。

步骤4/13

用手搓成粗砂状。

步骤5/13

加入蛋液和酸奶

步骤6/13

用刮刀切拌均匀，再加入奶酪丝和玉米粒、培根碎。

步骤7/13

以叠压的方式简单混合成团（不要过度揉搓，以免口感变硬）。

步骤8/13

面团用手整成圆形。

步骤9/13

面团用手整成圆形。

步骤10/13

排在空气炸锅内，表面刷一层蛋液

步骤11/13

炸锅调至200度，预热5分钟后放入司康。

步骤12/13

烘烤20分钟左右至表面金黄，中途如上色过深，可多注意加盖锡纸。

步骤13/13

打开，可以里面拉丝。