鸡肉切丝,用料酒和淀粉腌制10分钟
腌制肉的时候把辣子胡萝卜木耳切成
丝,葱姜切丝蒜切沫备用锅中倒油,根据肉的多少放油,七成热时放鸡肉丝,炒到鸡肉发白装盘备用,锅中放油,吃饭的勺两勺,把木耳胡萝卜辣椒炒熟装盘备用
锅中放油,跟平时炒菜的量就行,放辣子根据自己的喜好放,然后放葱姜蒜炒香,番茄酱的多少根据菜量放,然后放糖盐醋,糖要多放点,本人认为甜一些好吃,放一点点生抽,酱汁炒好了放鸡肉丝和胡萝卜辣椒木耳
装盘啦,超级美味哦
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