我自己最爱吃的一道菜
先将锅内放入油,等到油热放入配料:生姜、小葱、青椒翻炒,过两分钟放入猪肝继续炒,倒入调料酒,继续炒倒入少许清水,闷一会继续炒然后出锅
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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