姜蒜切末,酸豆角洗干净切好
田螺肉用盐反复搓洗干净,沥干水待用
烧干锅,把螺丝炒干水份,再放油炒,放姜蒜,放调料,最后放酸豆角炒,酸酸的,辣辣的,很下饭
外表大家要选择外表没有斑点,总体感觉很平整的豆角,这种的吃起来很好吃,有的豆角外
因为豆角和其它豆类蔬菜一样,都含有皂角和植物凝集素,这两种物质对胃肠黏膜有较强的
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