老虎菜是东北的一道名菜,做法有很多种,但是尖椒和香菜是必不可少的,今天这个是我家的老虎菜,是不是很养眼呀,其实做菜就是为了吃,没必要拘泥于形式,只要好吃爱吃就可以了。
香菜去根洗净、尖椒去蒂洗净
尖椒切丝
香菜切寸断
彩椒去蒂洗净
彩椒切丝
切好的菜放在一起,加入1小勺生抽、1小勺白糖、1小勺香油、适量的盐搅拌均匀,腌制10分钟就可以食用了
五彩椒的营养价植甜椒中含有很丰富的维生素A、B、C,β胡萝卜素,糖类、纤维质、钙
五彩艳丽的甜椒,甜椒与辣椒是同宗兄弟,统称「番椒」。甜椒是原產南美洲秘鲁及中美洲
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