抹茶豆沙面包

步骤1/10

材料

步骤2/10

先把黄油融化，面包机内倒入蛋清，牛奶，蜂蜜，盐，面粉，酵母，奶粉。启动发面团，开始搅拌。

步骤3/10

和面结束后，把面团取出。案板上撒少许粉，把面团分成2份。一份加入抹茶粉和葡萄干。接着把2个面团各分成6份，把豆沙也分成6份。

步骤4/10

把豆沙包入抹茶面粉团中。（忽视我的技术）

步骤5/10

再把前面包好的抹茶豆沙圆子包入白面中。

步骤6/10

包好的三层包子。

步骤7/10

放入面包机中继续发酵。

步骤8/10

发酵好的面团，比原先大了2倍不止。启动烘烤菜单，我用的是50分钟的时间。

步骤9/10

半小时后，用刚剩下的蛋黄加入少许蜂蜜调和后涂抹在面包上，并撒上燕麦片，继续烘烤。

步骤10/10

面包出炉咯！