扁食、云吞、混沌、抄手

步骤1/6

肉剁碎后放点生粉和一点点蒜末抓几下，马蹄用刀压一下在切碎，白菜切碎（多放菜叶）后把水分挤干，香菇切丁，葱白也切末，最好是用干葱，比较香

步骤2/6

先把葱白炸至金黄，一定要注意小火，炸好后捞起，留一点油在锅里，放入香菇翻炒出香味既可。

步骤3/6

把备好的材料放到一个容器里，在放点盐，生抽、一小勺白糖（炸好的葱头放一半，剩下的葱头和油留用）

步骤4/6

搅拌

步骤5/6

包好啦，准备下锅喽……

步骤6/6

美味出锅啦，在放点盐、芹菜末，淋点葱油，撒点胡椒粉，ok啦！一起享用吧！放点老干妈那就是红油抄手了