步骤1/6金针菇去根洗净,泡椒、小米椒切成小粒,姜切片,蒜拍碎,葱切小段备用
将葱、姜、蒜、泡椒和小米椒集体下锅炒香。
在锅中放上少许辣椒酱,然后加水,待水烧开后,加入白胡椒、陈醋和水,然后将金针菇下锅煮软
将金针菇捞出,平铺在盘底。
将牛肉卷下锅
待牛肉卷熟了之后,连汤带肉一块盛在金针菇盘里,最后在上面撒点小葱花提色。
河北大葱在外形上并没有山东章丘大葱和安丘大葱形体高大,河北大葱一般在40到60厘
大葱的挥发油和辣素,能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,如果与蘑菇同
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