金针菇酸汤肥牛

第一步，先将野山椒、红椒、切小丁、葱切成葱花，蒜切成沬、生姜切片、待用～

第二步，冷锅起油、八成热，倒入蒜姜黄灯笼椒，红椒，切好的野山椒炒一下、让味道都给煸出来。

第三步，加入两碗水入锅烧开，烧开后放入洗好的金针菇，让金针菇在锅里翻滕滚一下，滚好的金针菇用筷子把它捞出放进干净的碗里，辅垫。我这里细节图都忘了照了，只照了成品图！请见谅

第四步把在超市买好现成的肥牛卷放入锅里烧开，肥牛很好熟的，烧翻滚就可以了。连汤和肥牛倒入金针菇碗里，再撒上葱花和香菜造型。也可以热锅油浇在肥牛卷上。不喜欢的朋友可以不用浇。那味道一个棒，又酸又辣，米饭杀手。