呵呵,四川人做东北菜,风味不一。很简单,但很香。喜欢辣的朋友可以加些油辣子进去喔。
葱切段、姜蒜切末。我家没人吃肥肉,所以我用肉末,香菇切丁。
可以多放一点油。对了,粉条事先热水泡软。
先下肉炒香,放葱姜蒜末、再放香菇炒香。适量生抽、糖一点点,继续炒啊^_^
放入粉条,炒,再放入水,淹没菜就好。我家的剩余红肠也扔下去了。炖五到十分钟,放一点味精就可以啦。
绝对的懒人菜。
粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽
粉条的储存方法比较透明的好手感比较圆润的好颜色太白了不好,那些说绿豆做的基本是假
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