先焯好荷兰豆备用2.热锅放少许油,放入蒜片。煸炒至闻到蒜香3.放入荷兰豆,放盐和醋,不能时间过长。要不然荷兰豆没有清脆爽口的感觉。
豌豆别名荷兰豆、麦豆等,一年生或二年生攀缘草本。嫩荚、嫩斗笠和嫩梢均作菜用。荷兰
熟的干荷兰豆所提供的固体物、热量、碳水化合物和蛋白质比熟的青荷兰豆多一倍,但是青
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