杏鲍菇洗干净
切5~6厘米块,然后切大小均匀的片
化斜纹,像鱿鱼圈那种
放蚝油,生抽,酱油,盐,白糖,调汁,依个人口味
把切好的杏鲍菇泡在里边15分钟
平底锅,锅热放油,煎杏鲍菇
待杏鲍菇出汁,倒入剩下的汤
大火收汁出锅,洒葱花,白芝麻。哦可。
判断方法很简单,我们呢可以捏捏,如果很紧,感觉很有水分,那么就是好大葱花,如果捏
锅中留油,烧至五成热,转小火,放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味,转大火后倒入韭菜,炒
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